Волшебная Индия

Индия. Дворец Тадж-Махал

Многогранная и древнейшая страна, колыбель цивилизации и человечества – это все об Индии.

Во все века она манила к себе путешественников своими яркими красками и колоритом жизни, историей и разнообразными архитектурными памятниками прошлых столетий.

Индия открывает большие возможности для всех туристов с их желаниями, жизненными позициями и духовностью.
Здесь можно побаловать себя теплым солнцем и бескрайним океаном на Гоа и Керала; прикоснуться к великим памятникам прошлого в Агре, Джайпуре, Каджураху и Бирле; узнать больше о нирване и перерождении души можно в штатах Варанаси, Патна, Вриндаван и Амритсар; получить возможность решений сложной проблемы современности для людей, беспокоящихся о судьбе мира, можно в штатах Калькутта, Бомбей и Дели.

Население Индии очень разнообразно. Жители страны отличаются между собой обычаями, обликом и языком. С первых дней своей жизни индусы принадлежат к определенной касте, наследуя профессию своих родителей. Религиозно–нравственный кодекс освящает весь их образ жизни. Очень редко встречаются браки между кастами. 74% деревенских жителей проживают в сельских общинах. Вся их жизнь проходит в тяжком труде, но в виду маленьких земельных наделов они крайне бедны.

В большинстве случаев маршруты туристов начинаются с Дели – одного из самых древних городов Южной Азии.
Согласно  преданиям, его основоположниками были герои знаменитого индийского эпоса «Махабхарата» - братья Пандавам. Здесь находится большое количество посольств, различных учреждений, отелей и офисов.
Центром Старого Дели является крепость семнадцатого столетия Лал–Кила, что в переводе означает красный форт.

Уникальное географическое расположение Индии объединило в себе Индо–Гангскую низменность с примкнувшей к ней пустыней Тар, Гималаи, с истоками самых больших рек в стране Инд, Ганг и Брахмапут–ра и плоскогорье Декан.
Древние предания рассказывают о целебных свойствах вод Ганга, умеющих очистить душу человека от скверны и греха.

Одним из чудес света, не без основания, считается мавзолей Тадж–Махал. Пожалуй,его можно назвать главной исторической достопримечательностью Индии.
Император Шах–Джахан своим приказом возвел в Агре в 17 веке это захватывающее дух сооружение в память о Мумтаз Бегум (любимой жене).
Созданный из белого мрамора и расположенный на платформе в окружении стрельчатых минаретов, он представляет собой символ изящества, красоты и совершенства.

Также визитной карточкой Индии является Кутб Минар. Это 73-х метровая башня, воздвигнутая в тринадцатом веке в Дели.
Она сделана из белого мрамора и красного песчаника.Тонкая резьба и ажурные балконы украшают ее стены.
Большой интерес для туристов представляют пещерные храмы Эллоры, Элефанты и Аджанты, храмовые комплексы Махабалипурама и Кхаджурахо.
Храм в Кхаджурахо Кандарья Махадео знаменит своими многочисленными рельефными изображениями фигур человека. Дворец Хава Махал (также известный, как Дворец Ветров) находится в центре Джайпура.
Главной особенностью строения является его архитектура и внешний облик. Дворец, чем то неуловимо напоминает шкатулку с драгоценностями.

Национальные блюда Индии весьма разнообразны, они имеют свои особенности в разных регионах страны.
На севере распространены блюда, приготовленные на медленном огне из баранины.
В южных районах употребляется мясо кур и коз. Жители юга страны отличаются большим употреблением риса.
Среди индусов большой популярностью пользуются блюда из бобов и овощей. Для многих любимыми блюдами являются дхай (йогурт или простокваша с карри) и дал (суп с овощами и дрбленой чечевицей).
В восточных областях, на берегу Бенгальского залива, распространены блюда из морской и речной рыбы, по традиции жарятся они на кокосовом масле.
В юго-западных штатах в большом количестве растут финики, бананы и кокосы. Пищу там предпочитают более острую, чем в северных районах.
Характерной чертой индийской национальной кухни является использование в больших количествах специй и пряностей. Особенной любовью пользуются кориандр, тмин, черный перец, семена горчицы, куркума, кардамон, гвоздика и корица.
Специи даже добавляются в чай. Свежий сок и кофе играют значительную роль в рационе питания индийцев.

Индия – родина риса, сахарного тростника, шахмат, десятичной системы счисления, многих религий и философских систем.
Она никого не оставит равнодушным, глубоко задевая душу и заставляя возвращаться вновь и вновь к своим сокровищам и удивительному искусству.

Фото достопримечательностей Индии